HR _ Table Hors Piste (c) Edouard Guibaud (1).jpg
Gastronomie

La Table Hors-Pistes

Du 20.12.2025 au 08.03.2026

Lodge intimiste sous la voûte céleste

 

À quelques mètres de la terrasse de l’Hôtel Royal, cette structure insolite prend ses quartiers au cœur de l’hiver, le temps d’une parenthèse enchantée.

 

ENTIÈREMENT TRANSPARENTE, ELLE S’ILLUMINE DÈS LA NUIT TOMBÉE, DÉVOILANT UNE TABLE POUR DES DÎNERS EN TOUTE INTIMITÉ.

Décorée à la façon d’un chalet alpin, elle en retranscrit en outre parfaitement l’ambiance en se dotant de plaids douillets, d’un éclairage à la bougie, de décorations en bois.
Mais le clou du spectacle se vit en levant les yeux, le plafond transparent révélant alors les étoiles lumineuses des nuits d’hiver. La carte spécialement créée pour cette Table Hors-Pistes dévoile quant à elle des mets délicats pour le bonheur de tous les convives, à la hauteur de ce cadre inédit.

 

 

Réservation au moins 24h en avance, selon disponibilité. Possibilité de service 2 tables de 4 personnes ou une table de 10 personnes en privatisation. 

Réservation au +33 (0)4 50 26 85 00

Hôtel Royal, hôtel 5 étoiles à Evian - Restaurant Table Hors Piste et ses décorations de Noël Hôtel Royal, hôtel 5 étoiles à Evian - Couple à la table du restaurant Table Hors Piste Hôtel Royal, hôtel 5 étoiles à Evian - Mousse au chocolat de la Table Hors Pistes Hôtel Royal, hôtel 5 étoiles à Evian - Intérieur du restaurant éphémère Table Hors Pistes Hôtel Royal, hôtel 5 étoiles à Evian - Restaurant éphémère vu de l'extérieur de nuit

Carte Hors-Pistes


Amuse-Bouche du Marché
****
Les Crevettes Bio 
****
Le Sandwich Grillé
****
La Pomme Charlotte en Trompe l’Oeil
****
Le Saumon Fumé de la Maison Prunier
****
Les OEufs bio
****
Les Crozets au Sarrasin
****
Le Reblochon
***
Le Vacherin Mont d’Or
***
Le Plateau de Fruits de Mer
***
Le Plat du Partage

 

Desserts: 

Profiteroles - Bombe glacée - Mousse au Chocolat - Biscuit de Savoie - Poire de Savoie - Entremets

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Réservation au +33 (0)4 50 26 85 00

 

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