La Véranda
Face au Léman, ouverte sur le parc du Royal, La Véranda de l'Hôtel Royal***** Palace affirme une élégance naturelle où tout invite à s’attarder.
Ici, la cuisine française se déploie avec authenticité, portée avec justesse par la vision du Chef Yohan Fatela.
Formé auprès de grandes maisons françaises et internationales, il en retient l’exigence et le savoir-faire, tout en développant une écriture plus personnelle, où le goût s’exprime avec intensité et équilibre.
Les saveurs sont franches, généreuses et réconfortantes. Les assiettes séduisent dès la première bouchée et laissent une empreinte gourmande, presque addictive.
Tous les jours 12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:00
Snacking 14:30 – 17:00
Nos amis les chiens sont les bienvenus en terrasse et à l’intérieur pour les clients souhaitant y manger. Pour assurer la tranquillité de tous et des chiens entre eux, nous vous prions de bien vouloir tenir vos chiens en laisse ou dans un panier. Nous vous remercions également de veiller à ce qu’ils restent calmes et de ne pas apporter de la nourriture canine dans le restaurant.
Adresse :
Hôtel Royal
960 Avenue du Leman, 74500 Neuvecelle, FRANCE
Le restaurant
La carte se construit au rythme des saisons : entrées à partager, plats de mémoire et de cœur, recettes indémodables et signatures discrètement audacieuses.
En terrasse ou sous la fresque signée Marco Del Re, les convives se retrouvent et reviennent.
Pour une atmosphère, pour un souvenir… et surtout pour ce plat fétiche que l’on ne se lasse jamais de retrouver.
Les desserts de Clément Pouillotte viennent conclure le repas avec cette même générosité : une touche finale délicate et maîtrisée, à laquelle même les déjeuners les plus pressés ne sauraient échapper.
Le Brunch L'Epicurien
Délicatesse et raffinement des mets, nappe blanche et porcelaine pour l’art de la table, le Chef élabore sa version du brunch avec L'Epicurien.
Chaque dimanche, au gré des saisons, dégustez un buffet royal avec de grands classiques cuisinés devant vos yeux.
Que vous soyez passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'une expérience hors du commun, le brunch L'Epicurien saura vous séduire par son délicat mélange de saveurs et d'art de vivre.
Réservez votre table dès maintenant et préparez-vous à savourer un brunch digne des plus grands gourmets.
De 12h30 à 14h30
Lieu : La Véranda et en juillet/août Oliveraie
