La Véranda
Face au Léman, ouverte sur le parc du Royal, La Véranda de l'Hôtel Royal***** Palace affirme une élégance naturelle où tout invite à s’attarder.
Ici, la cuisine française se déploie avec authenticité, portée avec justesse par la vision du Chef Yohan Fatela.
Formé auprès de grandes maisons françaises et internationales, il en retient l’exigence et le savoir-faire, tout en développant une écriture plus personnelle, où le goût s’exprime avec intensité et équilibre.
Les saveurs sont franches, généreuses et réconfortantes. Les assiettes séduisent dès la première bouchée et laissent une empreinte gourmande, presque addictive.
Tous les jours 12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:00
Snacking 14:30 – 17:00
Nos amis les chiens sont les bienvenus en terrasse et à l’intérieur pour les clients souhaitant y manger. Pour assurer la tranquillité de tous et des chiens entre eux, nous vous prions de bien vouloir tenir vos chiens en laisse ou dans un panier. Nous vous remercions également de veiller à ce qu’ils restent calmes et de ne pas apporter de la nourriture canine dans le restaurant.
Adresse :
Hôtel Royal
960 Avenue du Leman, 74500 Neuvecelle, FRANCE
Le restaurant
La carte se construit au rythme des saisons : entrées à partager, plats de mémoire et de cœur, recettes indémodables et signatures discrètement audacieuses.
En terrasse ou sous la fresque signée Marco Del Re, les convives se retrouvent et reviennent.
Pour une atmosphère, pour un souvenir… et surtout pour ce plat fétiche que l’on ne se lasse jamais de retrouver.
Les desserts de Clément Pouillotte viennent conclure le repas avec cette même générosité : une touche finale délicate et maîtrisée, à laquelle même les déjeuners les plus pressés ne sauraient échapper.
Le Brunch L'Epicurien
Chaque dimanche, profitez d'un brunch d'exception face au lac Léman. Buffet généreux, produits de saison, live-cooking et douceurs gourmandes composent ce rendez-vous incontournable.
Le brunch est servi à La Véranda et peut prendre place à l’Oliveraie, en terrasse, durant sa période d’ouverture.
De 12h30 à 14h30
Lieu : La Véranda ou l'Oliveraie
