La Véranda
Mit Blick auf den Genfer See und geöffnet zum Park des Royal, verkörpert La Véranda im Hôtel Royal***** Palace natürliche Eleganz, die zum Verweilen einlädt.
Hier entfaltet sich die französische Küche mit Authentizität, getragen von der treffsicheren Vision von Chef Yohan Fatela.
Ausgebildet in renommierten französischen und internationalen Häusern, vereint er höchsten Anspruch mit einer ganz persönlichen Handschrift, geprägt von Intensität, Präzision und Ausgewogenheit.
Die Aromen sind klar, großzügig und wohltuend.
Die Gerichte verführen bereits beim ersten Bissen und hinterlassen einen kulinarischen Eindruck, der unweigerlich nach mehr verlangt.
Täglich 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Snackbar 14:30 – 17:00
Dass unsere Vierbeiner nur auf der Terrasse erlaubt sind.
Das Restaurant
Die Karte folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten: Vorspeisen zum Teilen, Gerichte voller Erinnerung und Herz, zeitlose Rezepte und dezent mutige Signature-Kreationen.
Auf der Terrasse oder unter dem Fresko von Marco Del Re treffen sich die Gäste wieder, und kommen immer wieder zurück.
Für eine Atmosphäre, für eine Erinnerung … und vor allem für jenes Lieblingsgericht, das man einfach immer wieder bestellen muss.
Die Desserts von Clément Pouillotte beschließen das Menü mit derselben Großzügigkeit: ein meisterhafter Schlusspunkt, dem sich selbst die eiligsten Mittagsgäste nicht entziehen können.
Der Sommerbrunch
Lassen Sie sich bei einem mediterranen Brunch unter freiem Himmel im „Oliveraie“ von der sanften Sommerlaune verzaubern.
Mit sonnigen Aromen, raffinierten Speisen, einem Panoramablick auf den Genfer See und einer entspannten Atmosphäre wird jeder Sonntag zu einer wahren Einladung zum Entspannen.
Von 12:30 bis 14:30 Uhr
Ort: La Véranda und im Juli/August L‘Oliveraie
