Hôtel Ermitage, 4 étoiles à Evian - Restaurant Ephémère HUTTLI avec repas savoyards

Le Restaurant Huttli

Du 16 nov. 2025 au 8 mars 2026

Bar La Bibliothèque de l'Hôtel Ermitage

Plongez dans l'univers chaleureux et authentique des refuges alpins. 

Le restaurant Hüttli vous accueille dans un décor boisé et cosy, inspiré des chalets traditionnels du Chablais. 
L'ambiance y est conviviale et douce, idéale pour savourer les spécialités du terroir dans un cadre réconfortant.


Du 16 novembre au 8 mars 2026.
Ouverture : tous les jours de 12h00 à 21h00. 

 

A la carte

 

  • Röstis croustillants et généreux
     
  • Soupe à l’oignon, recette traditionnelle
     
  • Spécialités locales du Chablais revisitées 
     
  • Desserts gourmands aux saveurs montagnardes

 

Hôtel Ermitage, 4 étoiles à Evian - Plat de fromage revisité au restaurant éphémère Huttli

Un moment hors du temps, idéal pour un déjeuner réconfortant ou un dîner chaleureux après une journée en montagne ou au spa.

 

À découvrir également :

Pour une expérience encore plus insolite, installez-vous dans l'une des trois télécabines Hüttli sur la terrasse de l'hôtel.

Même menu, mais ambiance extérieure et fondue à partager dans un cocon hivernal.

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