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La Table Hors-Pistes

Von 20.12.2025 bis 08.03.2026

Ein intimes Erlebnis im alpinen Iglu-Pavillon unter den Sternen

 

Nur wenige Schritte von der Terrasse des Hôtel Royal entfernt empfängt diese außergewöhnliche Struktur Gäste für besondere Dinner-Momente.

 

EIN TRANSPARENTER, FUNKELNDER PAVILLON, DER BEI EINBRUCH DER DUNKELHEIT IN WARMEM LICHT ERSTRAHLT.

Inspiriert vom Charme eines alpinen Chalets, ist der Ort liebevoll dekoriert mit weichen Plaids, Kerzenlicht und Holzakzenten – eine Einladung zu einem unvergesslichen Dinner in privater Atmosphäre. Doch das eigentliche Spektakel spielt sich über Ihnen ab: Durch das gläserne Dach eröffnet sich der Blick auf den Sternenhimmel über Évian. Die eigens für den Table Hors Pistes komponierte Karte begeistert Feinschmeckerinnen und Feinschmecker gleichermaßen mit subtilen Aromen und winterlicher Raffinesse.

 

Reservierung mindestens 24 Stunden im Voraus, je nach Verfügbarkeit. Zwei Tische für jeweils vier Personen oder eine exklusive Privatisierung für bis zu zehn Gäste. 

Reservations on +33 (0)4 50 26 85 00

Hôtel Royal, 5 étoiles à Evian - Caviar Prunier au restaurant Table Hors Piste HR _ Table Hors Piste (c) Edouard Guibaud (15) - 1.jpg Hôtel Royal, 5 étoiles à Evian - Plateau de fruit de mer au restaurant Table Hors Piste Hôtel Royal, 5 étoiles à Evian - Plateau de dessert à La Table Hors Pistes DSC06425 - 4.jpg HR _ Table Hors Piste (c) Edouard Guibaud (16) - 6.jpg

Menü „Hors-Pistes“

Gruß aus der Küche vom Markt
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Bio Garnelen
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Gegrilltes Sandwich
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Apfel-Charlotte als Trompe l’Oeil
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Hausgeräucherter Lachs von Maison Prunier
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Bio Eier
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Buchweizen Crozets
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Reblochon
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Vacherin Mont d’Or
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Meeresfrüchteplatte
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Gericht zum Teilen

 

Desserts: Profiteroles – Eisbombe – Schokoladenmousse – Savoyer Biskuit – Savoyer Birne – Entremets

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Reservierung: +33 (0)4 50 26 85 00

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