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15. August - Gala und Buffet

15.08.2026

Hôtel Royal - Les Fresques - La Véranda

Erleben Sie den unumgänglichen Galaabend am 15. August im Hôtel Royal

Programm:
Galadinner im Restaurant Les Fresques
oder Buffet im Restaurant La Véranda
Live-Bands: Imagine Live Band (3-köpfige Band) und DJ
Spektakuläre Feuerwerke

Um 22:00 Uhr können Sie das Feuerwerk bewundern, das auf Initiative unseres Casinos über dem Genfer See gezündet wird.
Um 22:20 Uhr wird das Feuerwerk des Royal exklusiv für Sie von unserem Park aus gezündet.

Für weitere Informationen oder Reservierungen: +33 (0)4 50 26 85 00

Entdecken Sie die Gala-Menüs

Buffet at La Véranda

Vegetables basket, Houmous, eggplant caviar, and guacamole, Gazpacho
Grilled broccolini and vinaigrette, Tomato, mozzarella and basil
Yogurt and cauliflower salad – Smoked salmon
Beetroot, raspberry and balsamic salad, Chickpeas, lemon, and fresh herbs salad
Traditional tabouleh, Nice-style salad, Sea bream sashimi
Shrimps – Homemade mayonnaise – Cocktail sauce
Smoked salmon, King shrimps, Red tuna tartar, Sea bass carpaccio
Oysters – Shallot vinegar – Lemon
Homemade terrine, Iberian ham – Garlic toast – Candied tomato caviar
Savoie ham – Red onion pickles, Beef tataki – Soy sauce - Sesame
Tomato and mustard tart, Lobster roll and pretzel, Mimosa egg – Summer truffle
𖤓
Morel veal filet mignon, Candied veal knuckle
Almond trout
Semolina, coriander, and almond, Marrakech-style eggplants, Candied baby potatoes
𖤓
Strawberry and pistachio tart, Raspberry and basil tart
Blueberry tart, Paris-Brest, Saint-Honoré
Basque-style cake, Millefeuille, Raspberry and verbena
Royal, Strawberry and mint soup, Exotic panna cotta
Chocolate fountain